Há Pito Dourado

Por ensejo natalício e brreu béu béu pardais ao ninho, Mutatis não poderia, jamais, deixar de vos oferecer uma receita de truz, a degustar em vosso lar, em qualquer data, sentados, de pé, de barriga para o ar, de punho em riste. Comprovada, testada pelos mais vetustos chefes da cu zinha futebolística:

1 kg de peito de pinto da costa, cozido e gentilmente desfiado
1 cabeça d’alho pinto de sousa
1 lata de molho de Bartolas refogado
1 lata de salsichas Isidoro
160 g de fruta variada
arte e arteirice q.b.

Humedeça a cabeça d’alho em azeite virgem extra, acrescente o pintinho e deixa apurar.

Coloque o molho de Bartolas, a arte e misture bem. Deixe actuar, perdão, apurar.

Coloque as salsichas Isidoro numa travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima os pintos e cubra com a batata que não aparece nos ingredientes.

Leve ao campo pré-aquecido para gratinar por cerca de 90 minutos.

Desligue o forno quando aparecer o Derlei.

Et voilá, 1-0